Más de 7.000 personas han visitado el stand del Ayuntamiento de Alicante durante la Feria Gastronómica, que se ha celebrado en la Institución Ferial durante cuatro días. Este evento, que cierra sus puertas este lunes, ha sido calificado como un gran éxito por la concejala de Hostelería, Lidia López.
López ha resaltado que “la programación ha sido un absoluto éxito con una de las mejores ediciones tanto en promoción, actividad como en participación”, superando las expectativas con cifras récord de visitas y un aforo completo en todas las actividades. Durante la feria, los asistentes han podido disfrutar de talleres, catas y showcooking que han puesto en valor la gastronomía local.
El Ayuntamiento de Alicante ha participado en esta feria para potenciar su gastronomía, que se ha consolidado como un referente internacional. Los visitantes han degustado platos tradicionales como la coca amb tonyina y la coca de mollitas, además de participar en cinco showcooking que han incluido variedades de arroces, fideuá y gazpacho.
Entre las actividades destacadas, se han realizado masterclass de chocolates, helados y salazones, así como una variedad de propuestas de cocina internacional. La concejala ha expresado su orgullo por el sector de la hostelería, afirmando que “hablar de gastronomía es hacerlo de nuestra seña de identidad”.
La próxima cita para el Ayuntamiento será la Feria Gastrónoma en Valencia, que se llevará a cabo del 26 al 28 de octubre, donde continuarán promocionando la excelencia de la gastronomía alicantina.
