Más de 50 restaurantes de Alicante participan en las IV Jornadas Ciudad del Arroz, organizadas por el Patronato de Turismo Alicante City&Beach, que se celebran desde este jueves hasta el 15 de noviembre. En total, son 52 establecimientos los que han decidido unirse a esta iniciativa, ofreciendo menús especiales a partir de 25 euros, con el arroz como ingrediente principal y propuestas que incluyen tanto recetas tradicionales como innovadoras.
La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha invitado a alicantinos y visitantes a “asistir a los establecimientos adheridos hasta el 15 de noviembre para disfrutar de nuestra gastronomía y dejarse sorprender”.
La información sobre todos los restaurantes participantes, ordenados alfabéticamente, así como los menús que ofrece cada uno, que generalmente incluyen dos o tres entrantes, arroz, postre y café, está disponible en la web del evento.
Los restaurantes están distribuidos por toda la ciudad, incluyendo el centro, la Playa de San Juan y distintos barrios, lo que permite al sector hostelero alicantino mostrar su variada oferta y alto nivel de profesionalidad.
El objetivo de esta iniciativa es poner en valor el arroz, considerado el buque insignia de la gastronomía alicantina, y su rico recetario. “Nuestra gastronomía es cultura, tradición y buen hacer, lo que supone un valor de primer nivel para atraer un turismo de calidad. Estas jornadas son también una oportunidad para que los alicantinos conozcamos más y mejor nuestros sabores”, ha concluido Poquet.
