La producción de uva en Córdoba ha alcanzado los 33,6 millones de kilos, lo que representa un aumento del 40% en comparación con la campaña anterior. Sin embargo, esta recuperación productiva se ve empañada por una significativa caída en los precios, que han pasado de 90 céntimos por kilo a 70 céntimos en la actual campaña.
ASAJA Córdoba ha celebrado su sectorial vitivinícola en la Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de la Aurora, en Montilla, donde se han reunido representantes del sector para analizar la situación actual. La reunión, presidida por Juan Manuel Centella, ha abordado el balance de la vendimia, la evolución de los precios y la falta de mano de obra, así como la reducción de la superficie de viñedo.
Con la vendimia prácticamente finalizada, la producción se sitúa entre un 15% y un 20% por encima de la media de los últimos diez años. La campaña ha transcurrido sin plagas, con un rendimiento medio de 8.300 kilos por hectárea y un notable aumento en la graduación de la uva.
A pesar de estos logros, el sector enfrenta importantes desafíos, como la escasez de mano de obra. Las dificultades para encontrar trabajadores han sido significativas durante la vendimia y podrían agravarse en la poda, coincidiendo con la recogida de la aceituna. Además, se ha discutido la continuidad del arranque de viñedo, cuya superficie actual se sitúa en 3.960 hectáreas, lo que representa una preocupación para el futuro del cultivo en la provincia.
En el ámbito de la comercialización, los representantes del sector han analizado la tendencia a la baja del consumo de bebidas alcohólicas, especialmente del vino, lo que añade más dificultades al mercado vitivinícola. ASAJA Córdoba ha subrayado que, aunque la cosecha se ha recuperado, persisten “importantes desafíos” como la caída de los precios, la falta de trabajadores, la reducción del viñedo y el descenso del consumo.
