La campaña de recolección de la Nuez de Navarra avanza con perspectivas optimistas tanto en producción como en calidad. La superficie certificada por esta marca colectiva ha alcanzado las 108 hectáreas, lo que representa un 12% más que en la campaña anterior, y se prevé una cosecha superior a las 200 toneladas.
El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, visitó esta mañana la explotación Finca Valle Arga en Falces, acompañado por la directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, el presidente de la Asociación para la Promoción de la Marca Nuez de Navarra, Carlos Remírez de Ganuza, y la alcaldesa de Falces, Gloria Olcoz. Durante la visita, conocieron el proceso de producción y acondicionamiento de este fruto, que incluye desde la recolección en campo hasta el descortezado, secado, selección y embolsado.
Aierdi destacó el esfuerzo y la capacidad de adaptación de los agricultores navarros, subrayando que el éxito de la campaña requiere atención a cada fase del cultivo y gestión de recursos como el agua, en un contexto de aumento de costes de producción.
Remírez de Ganuza señaló que, a pesar de la falta de precipitaciones que ha incrementado las necesidades de riego, las condiciones sanitarias han sido favorables, lo que augura una excelente calidad del fruto. Las lluvias recientes han facilitado la apertura natural del fruto y las labores de recolección.
La directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, resaltó que la Nuez de Navarra es un ejemplo de cómo la diversificación y los productos de calidad diferenciada benefician al sector agrario. El aumento de la superficie cultivada y las buenas perspectivas para esta campaña reflejan la consolidación de esta marca colectiva.
La superficie cultivada amparada por la marca se distribuye en seis localidades navarras: Sesma, Falces, Yerri, Artajona, Oteiza y Berbinzana. Actualmente, ocho productores forman parte de esta marca colectiva, que garantiza el origen navarro de las nueces y su cumplimiento con los requisitos de calidad y trazabilidad.
La Nuez de Navarra destaca por su calidad gastronómica y sus propiedades nutricionales, siendo rica en ácidos grasos omega 3, fibra, vitaminas y minerales. Desde la constitución de la Asociación para la Promoción de la Marca Nuez de Navarra en 2022, el sector trabaja para promover este producto local y fomentar su consumo.
