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La Seu d'Urgell da el pistoletazo de salida a la Fira de Sant Ermengol 2026, un escaparate de gastronomía y talento del Pirineo

La consellera de Economía y Finanzas de la Generalitat, Alícia Romero, ha inaugurado la Fira de Sant Ermengol 2026, destacando su papel en la promoción de la gastronomía local y las oportunidades para jóvenes emprendedores.

La Seu d'Urgell da el pistoletazo de salida a la Fira de Sant Ermengol 2026, un escaparate de gastronomía y talento del Pirineo

La Seu d'Urgell ha inaugurado oficialmente la Fira de Sant Ermengol 2026, un evento que se ha convertido en un referente para la gastronomía local y la dinamización económica del Alt Pirineu. La consellera de Economía y Finanzas de la Generalitat de Catalunya, Alícia Romero, ha encabezado el acto, acompañada del alcalde de la ciudad, Joan Barrera, y otras autoridades.

Durante su intervención, Romero ha resaltado la riqueza gastronómica de Catalunya y la importancia de certámenes como este para mostrar la excelencia local. "Catalunya es un país maravilloso donde podemos encontrar buenos productos, productores y restauradores que nos hacen disfrutar", ha afirmado.

Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer Rural, la consellera ha subrayado la necesidad de visibilizar el papel de las mujeres en el sector agroalimentario: "El talento femenino es el 50% del talento de la sociedad, debe estar presente en todos los ámbitos, incluido este sector".

El alcalde Barrera ha destacado la fira como un elemento central del patrimonio cultural de la ciudad, pidiendo apoyo para el desarrollo de las comarcas de montaña. "La Fira de Sant Ermengol forma parte de nuestra identidad y es una herencia de generaciones pasadas", ha declarado.

La Fira de Sant Ermengol 2026 se mantendrá abierta durante todo el fin de semana, ofreciendo una amplia variedad de muestras artesanales, degustaciones, talleres y actividades para todos los públicos, además de la 32ª Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que será el eje central de este importante evento socioeconómico.

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