Las exportaciones de carne fresca de vacuno en España han mostrado un notable crecimiento en el primer semestre de 2026. Entre enero y julio, se exportaron 115.660 toneladas, lo que representa un aumento del 6,8% respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando un valor total de 929,6 millones de euros, un 14,9% más.
En julio, el volumen de exportaciones creció un 3%, manteniendo una facturación casi estable. Los principales destinos de esta carne fresca son Portugal, con 33.465 toneladas, e Italia, con 22.188 toneladas, seguidos por Argelia (16.883 toneladas), Francia y Grecia. En julio, se destacaron los incrementos hacia Argelia (+32%) y Grecia (+21%), mientras que las exportaciones a Portugal y Alemania registraron caídas del 9% y 23%, respectivamente.
Por otro lado, las exportaciones de carne congelada han disminuido, alcanzando solo 19.018 toneladas, lo que representa un descenso del 11% en comparación con el año anterior. Portugal y Francia son los principales destinos de estas exportaciones, aunque mercados como Polonia y Filipinas han visto caídas drásticas.
El dato más significativo se encuentra en las exportaciones de ganado vivo. Entre enero y julio, se enviaron 17.702 cabezas, una caída drástica respecto a las 50.570 del año anterior. Marruecos, que solía ser un importante receptor, ha visto sus importaciones caer a cero, pasando de 36.316 animales a ninguna. Líbano e Italia han absorbido parte de esta pérdida, con incrementos en julio del 88% y 101%, respectivamente, aunque no logran compensar el volumen perdido.
En cuanto a las importaciones, España ha recibido 73.241 toneladas de carne fresca, con un crecimiento del 9% en julio. Los principales países de origen son comunitarios, destacando Países Bajos, Italia, Polonia y Alemania. En el ámbito del congelado, las importaciones han caído un 20%, con Brasil manteniéndose como el principal proveedor.
Estos datos reflejan un panorama mixto para el sector cárnico español, con un aumento en las exportaciones de carne fresca y un notable descenso en el comercio de ganado vivo.
