La Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) ha comenzado un ensayo con prácticas agroecológicas para adaptar el viñedo al cambio climático. Esta iniciativa se desarrolla en el contexto del proyecto internacional POLITA, que incluye la colaboración de centros de investigación de Francia y Portugal.
El objetivo principal de POLITA es promover la biodiversidad de polinizadores y artrópodos beneficiosos en los agroecosistemas, con el fin de reducir el uso de agroquímicos y mejorar la resiliencia de la viticultura. Este proyecto cuenta con un presupuesto de 1,1 millones de euros, cofinanciados por fondos FEDER a través del programa Interreg Sudoe, y se extenderá hasta mayo de 2028.
EVENA lidera las pruebas piloto en Navarra, centralizando las experiencias en su parcela experimental de Baretón, en Olite / Erriberri. Durante estos ensayos, se han implementado soluciones agroecológicas como la plantación de cubiertas vegetales entre las cepas, que protegen el suelo contra la erosión y sirven de hábitat para fauna útil.
En los últimos meses, el equipo técnico de EVENA ha realizado muestreos para catalogar los artrópodos y polinizadores presentes en las cubiertas ambientales. Además, se ha llevado a cabo un análisis comparativo de racimos embolsados y no embolsados para evaluar el impacto de los insectos en la floración y el cuajado de los frutos.
Como parte del avance práctico del estudio, se ha completado la vendimia diferenciada de las parcelas de ensayo, recolectando uva de tres variantes de manejo de suelo: cubiertas florales, laboreo tradicional y cubierta vegetal sembrada. A partir de esta uva, EVENA ha iniciado nueve microvinificaciones experimentales para evaluar la influencia de los diferentes manejos biológicos en la calidad de los vinos navarros.
El proyecto POLITA se alinea con la Prioridad 1 del programa Interreg Sudoe, que busca preservar el capital natural y reforzar la adaptación al cambio climático. A través de estas prácticas, se proporcionan herramientas naturales a los viñedos locales para enfrentar el estrés ambiental y garantizar la calidad de la uva sin depender de tratamientos sintéticos.
EVENA también está trabajando en la transferencia de resultados a bodegas y viticultores de la región, compartiendo avances y recursos como la Guía ilustrada de artrópodos beneficiosos, que ayuda a los productores a identificar especies aliadas en la viticultura del sudoeste europeo.
