El Instituto de Ciencias de la Salud en Toledo ha sido el escenario de un curso formativo sobre el concepto One Health, dirigido a 86 profesionales de la salud de la región. Entre los participantes se encuentran veterinarios, médicos, farmacéuticos, enfermeros, biólogos, químicos y alumnos de Enfermería de la Universidad de Castilla-La Mancha.
Durante dos días, los asistentes han explorado los fundamentos y principios del enfoque One Health, que busca comprender la interconexión entre la salud humana, la salud animal y el medio ambiente. Esta formación es relevante para abordar la aparición y propagación de enfermedades emergentes y reemergentes.
Además, los profesionales han actualizado sus conocimientos sobre las resistencias a los antimicrobianos y han aprendido sobre estrategias para optimizar el uso de antibióticos en los distintos ámbitos de la salud. También se han identificado factores ambientales y de producción alimentaria que impactan en la seguridad alimentaria y la salud pública desde la perspectiva One Health.
El curso busca facilitar la incorporación de estos conocimientos en la práctica profesional, mejorando así la prevención, vigilancia y respuesta ante riesgos sanitarios compartidos.
