CCOO ha llevado a cabo una manifestación entre su sede en Pontevedra y el Hospital Provincial para exigir la subrogación del personal de cocina. La representación sindical de Mediterránea de Catering, la empresa concesionaria, ha estado solicitando durante dos años una reunión con la Administración sanitaria para discutir el futuro del personal, pero hasta ahora no ha obtenido respuesta.
El año pasado, tras un encuentro en Santiago, se comprometieron a retomar las conversaciones si se desconvocaba una huelga prevista, pero no se han producido nuevos contactos. Además, no se ha cumplido el compromiso adquirido en agosto por la gerencia de convocar un nuevo encuentro.
CCOO considera «injusto» que, tras tantos años de servicio, la única opción ofrecida sea la extinción de contratos mediante despidos objetivos y las correspondientes indemnizaciones. El sindicato propone que se subrogue a todo el personal de la cocina del Provincial para que pase a trabajar en la cocina del Hospital de Montecelo, donde hay una «necesidad real» de personal.
Esta medida permitiría garantizar la continuidad de los empleos sin que ello implique la integración de los trabajadores como personal estatutario del Sergas. CCOO recuerda que existen precedentes de subrogación en otras administraciones públicas y considera que su aplicación depende de la «voluntad política».
El sindicato advierte que la reorganización de los servicios hospitalarios no puede dejar sin respuesta la situación de estos trabajadores. La gerencia ha indicado que el traslado de servicios desde el Hospital Provincial podría comenzar en septiembre de 2027, pero el personal sigue sin saber cuánto tiempo más funcionará la cocina actual ni qué volumen de actividad tendrá durante ese período.
CCOO reclama información concreta y garantías laborales, y denuncia que la incertidumbre prolongada está afectando a la salud mental y a la situación familiar de los trabajadores. El sindicato exige a la Xunta, a la Consellería de Sanidad y a la gerencia del área sanitaria que «asuman sus responsabilidades» y habiliten una solución que garantice la continuidad de los puestos de trabajo.
CCOO ha anunciado que continuará movilizándose y defendiendo los empleos de la cocina del Hospital Provincial hasta obtener una respuesta. «Queremos diálogo, pero también soluciones», afirmaron las representantes del personal durante la protesta de este lunes.
