José Manuel Andrade, director de la Fundación Juana de Vega, compareció el pasado martes ante la Comisión no permanente de estudio sobre el precio de la leche del Parlamento de Galicia. Durante su intervención, Andrade presentó un análisis detallado de la situación del sector lácteo en la comunidad, abordando los factores que afectan los precios que reciben las ganaderías y las dificultades en la aplicación de la normativa de contratación alimentaria.
El director de la fundación destacó la importancia estratégica del sector lácteo para la economía y el medio rural gallego, que representa el 1,6% del PIB de la región. Galicia se posiciona entre las diez principales regiones productoras de leche de la Unión Europea, produciendo el 42% de la leche en España. Sin embargo, los precios que reciben los productores gallegos son de los más bajos del país. En agosto de 2026, el diferencial respecto al resto de España fue de 3,7 céntimos por litro, lo que supuso una pérdida de 9,9 millones de euros para las ganaderías gallegas en un solo mes.
Andrade también señaló que el precio medio de la leche en septiembre de 2026 fue de 45,50 céntimos por litro, por debajo de los costes de producción estimados en 47,4 céntimos. Aunque el precio medio ponderado en lo que va de año se sitúa en 47,90 céntimos, la situación sigue siendo complicada para los productores.
Uno de los problemas destacados fue la debilidad en la contratación láctea, donde el 80% de los productores gallegos mantiene contratos individuales de corta duración, con escasa indexación de precios. Además, se subrayó la necesidad de generar más valor añadido en la producción láctea, ya que actualmente solo se transforma en Galicia el 61,5% de la leche producida.
La Fundación Juana de Vega presentó diez propuestas centradas en mejorar la transparencia y el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, establecer referencias objetivas de costes de producción, favorecer contratos más estables y reforzar la capacidad negociadora de las ganaderías. Estas medidas buscan garantizar un sector lácteo gallego competitivo, con explotaciones viables y una industria capaz de generar más valor añadido.
El informe que sustenta esta intervención estará disponible en la sección de Publicaciones de la web de la Fundación en las próximas semanas.
