El Gobierno Vasco ha anunciado una inversión de 25,5 millones de euros para el comercio local en 2027, lo que representa un incremento del 14,7% respecto al año anterior. Esta iniciativa se enfocará en la modernización de establecimientos, el apoyo al emprendimiento y la fidelización comercial.
La consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Cristina González, participó en la primera edición de ELIKARI, un Encuentro Profesional del Sector Alimentario en Euskadi, celebrado en el Goe - Gastronomy Open Ecosystem de Donostia. Este evento reunió a profesionales del sector para compartir experiencias y abordar los retos del comercio alimentario, con especial atención a la modernización y la digitalización.
Durante su intervención, González subrayó la relevancia del comercio alimentario especializado en la economía y la vida social de Euskadi, destacando la importancia de carnicerías, panaderías y pescaderías como generadores de empleo y servicios esenciales para las comunidades. “El comercio de proximidad se distingue por su cercanía, conocimiento del producto y atención personalizada”, afirmó.
La consejera también hizo hincapié en la transformación que enfrenta el sector, impulsada por nuevos hábitos de compra y la digitalización. En este contexto, el relevo generacional se presenta como uno de los principales desafíos para los negocios con larga trayectoria.
González destacó que encuentros como ELIKARI son fundamentales para compartir herramientas y poner en valor oficios tradicionales. “Es crucial atraer a las nuevas generaciones y mostrar el comercio alimentario como una oportunidad de emprendimiento y desarrollo profesional”, añadió.
El presupuesto de 25,5 millones de euros para 2027 incluye 5,4 millones para la modernización de establecimientos, 1,5 millones para el programa MerkaEkin, que fomenta el emprendimiento, y 1,7 millones para un nuevo proyecto de fidelización comercial. Además, se reforzarán los convenios con entidades representativas del sector.
“Estas medidas buscan facilitar la adaptación del comercio a los nuevos hábitos de consumo, sin perder sus fortalezas: especialización, calidad y confianza”, concluyó González, resaltando la importancia de la colaboración entre instituciones, asociaciones, comerciantes y la ciudadanía para asegurar el futuro de este sector esencial.
