La manzana reineta del Valle de las Caderechas será la protagonista de una Fiesta Gastronómica en Miranda de Ebro el próximo 8 de noviembre. Este evento, impulsado por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca de Garantía “Manzana Reineta del Valle de las Caderechas”, tiene como objetivo acercar a vecinos y visitantes la singularidad de esta variedad de manzana.
La cita se desarrollará en la Plaza de España, donde se podrá disfrutar de un mercado de productores y demostraciones de cocina en directo. El mercado estará abierto de 10:00h a 14:00h, ofreciendo manzana reineta certificada por la marca de garantía, así como otras frutas de temporada del Valle de Caderechas, como peras, membrillos y nueces.
A partir de las 12:00h, chefs reconocidos mostrarán la versatilidad de la manzana reineta a través de diversas elaboraciones. Entre ellos se encuentran Luis Hernani, del Restaurante Mano Lenta de Vitoria, y Raúl Fernández.
Este evento cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial de Burgos, Burgos Alimenta y la Fundación Caja Rural de Burgos.
