Del 21 al 25 de octubre, turoperadores y profesionales de agencias de viajes de Irlanda están en Extremadura para descubrir los productos gastronómicos más representativos de la región, así como su patrimonio cultural y natural. Esta visita ha sido organizada por la Dirección General de Turismo, en colaboración con la Oficina de Turespaña en Dublín.
El objetivo de esta iniciativa es reforzar la promoción turística de Extremadura en Irlanda, centrándose especialmente en las experiencias que ofrecen las rutas gastronómicas. El recorrido comenzó en Zafra con una visita guiada y una cata comentada sobre la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana.
La jornada siguiente estuvo dedicada a la Ruta del Ibérico, donde los participantes realizaron un safari del jamón por la dehesa para conocer el hábitat del cerdo ibérico y el proceso de elaboración de este emblemático producto de la gastronomía extremeña.
El grupo continuó su visita en Mérida, donde conocieron el legado romano de la ciudad. Posteriormente, se trasladaron a una quesería en Sierra de Fuentes para participar en una actividad de la Ruta del Queso, donde aprendieron sobre las diferentes variedades queseras de la región y las tradiciones en torno a este alimento.
El día concluyó en Casar de Cáceres, con una visita guiada por la Ciudad Monumental de Cáceres. Las jornadas del sábado y el domingo se dedicarán a recorrer algunos de los principales enclaves naturales de Extremadura, como el Parque Nacional de Monfragüe y la Reserva Natural Garganta de los Infiernos en el Valle del Jerte. En estos espacios, los participantes realizarán actividades de turismo activo y de observación de aves, incluyendo una visita guiada por la ciudad de Plasencia para conocer su patrimonio.
