La ruta gastronómica ‘A la tardor, platillos!’ ha comenzado en L'Hospitalet y se extenderá hasta el 22 de noviembre. En esta edición, 31 bares, restaurantes y coctelerías de la ciudad presentan sus creaciones culinarias, invitando a los comensales a descubrir los sabores de temporada.
Por un precio de 4,5 euros, los clientes pueden degustar un platillo acompañado de una bebida. Las propuestas abarcan desde cocina tradicional hasta platos de autor, con un enfoque especial en los productos de otoño, incluyendo guisados, albóndigas, carnes con setas y recetas con calabaza. Cristina Gandoy, jefa de Turismo del Ayuntamiento de L’Hospitalet, ha destacado que “la oferta de este año es muy variada” y que se busca hacer valer el producto local y de proximidad.
Entre las novedades de esta edición se encuentra la figura de la primera chef de otoño, que ha sido elaborada por un establecimiento local. Gandoy también ha subrayado la importancia de esta propuesta para consolidar el platillo como emblema gastronómico de L’Hospitalet, celebrando la inclusión de más elaboraciones innovadoras.
Los participantes en la ruta podrán votar su platillo preferido. Para que el voto sea válido, deberán depositar una papeleta en las urnas de los establecimientos con los sellos de tres locales diferentes. Entre todos los votantes se sortearán diversos premios. Además, un jurado profesional otorgará reconocimientos al platillo más sabroso, el más creativo y el de mejor calidad gastronómica, cuyos galardones se anunciarán el 3 de diciembre.
La 12ª edición de ‘A la tardor, platillos!’ cierra el calendario anual de rutas gastronómicas de L'Hospitalet, que también incluye la Primavera de Tapas y otras iniciativas vinculadas a las fiestas mayores de los barrios.
