Alcalá de Henares celebra hasta el 18 de octubre las XXX Jornadas Gastronómicas Cervantinas, un evento que rinde homenaje a la gastronomía tradicional relacionada con Miguel de Cervantes y el Siglo de Oro.
Durante este periodo, cerca de treinta establecimientos hosteleros de la ciudad participan ofreciendo menús especiales que incluyen una variedad de platos y productos típicos, así como elaboraciones adaptadas a la creatividad de cada restaurante.
Los menús abarcan diversas opciones de aperitivos, entrantes, primeros y segundos platos, así como postres, con precios que comienzan en 30 euros, dependiendo de la oferta de cada local. Entre las propuestas destacan platos tradicionales como las migas y los duelos y quebrantos, además de opciones de carnes, pescados, quesos y dulces que reflejan la rica herencia gastronómica de la región.
Las jornadas están sujetas a las condiciones de reserva y disponibilidad que cada establecimiento determine. Para más detalles sobre los restaurantes participantes, los menús ofrecidos y sus precios, se puede consultar el programa de las XXX Jornadas Gastronómicas Cervantinas.
