El Gobierno de Castilla-La Mancha ha calificado al queso manchego como “uno de nuestros mayores embajadores” debido a su gran prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Así lo ha manifestado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante la visita del presidente regional, Emiliano García-Page, a la empresa Spanish Cheese.
Martínez Lizán subrayó que la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego representa más de la mitad del valor comercializado de todos los quesos de calidad en España, con un 78% de su producción exportada a numerosos países. Esto la convierte en la denominación de origen más valiosa del país, destacándose por su “calidad, excelencia y competitividad”.
El consejero también enfatizó que los alimentos de calidad son un “baluarte que llevan el nombre de nuestra región por el mundo”. Para seguir apoyando estos productos, el Gobierno ha aprobado ayudas por un importe de 1,4 millones de euros para 2027, destinadas a la promoción de productos agroalimentarios con figura de calidad.
